ロールパンは冷蔵庫に保存していいの?冷凍保存できるの?

ロールパンは冷蔵庫に保存

ロールパンをおいしく食べるためのアレンジ方法は?ロールパンは比較的安く、そのまま食べても何かを挟んでアレンジしてもおいしく食べることができるパンです。

ロールパンは1袋につき5~6個程度入っていることが多いので、一度に1袋全部食べるのではなく数日間かけて食べきる人もいると思います。

買って開封してから数日経ったロールパンをいざ食べようと思ったら「カビが生えて食べれない!」ってことも。

買ったロールパンにカビが生えたり乾燥しない保存方法やアレンジ方法などを紹介したいと思います。

ロールパンを冷蔵庫に保存してもいいの?

買ってきたロールパンは常温で保存している人がほとんどだと思います。

その場所に保存していいのかを調べてみたら、やはり常温で保存するのが適切なようです。

常温で保存する場合は、湿気が少なく直射日光が当たらない場所に保存しましょう。

未開封であれば、そのままの袋で保存してもいいですが、袋を開封したら乾燥しやすくなり、またカビも生えやすくなるので、賞味期限内より早く食べきるほうがが安全です。

では、冷蔵庫で保存してもいいのでしょうか?

冷蔵庫内は乾燥しているので、冷蔵庫に保存するとロールパンが乾燥し、風味が落ちてしまうので、冷蔵庫保存には向きません。

またロールパンにカビが生えた場合、もしかしたら、「カビの生えた部分を切り落としたら食べれるのでは?」と思う人もいるかもしれませんが、切り落としても絶対食べてはいけません。

なぜなら、見えるカビだけでなく、見えないカビ菌が広がっている可能性があるからです。

もちろん、複数のロールパンのうち、1つだけカビが生えていた場合も、一緒の袋に入っていたのであれば、袋の中全体にカビ菌が広がっている可能性があるので、食べないほうが安全でしょう。

もちろん加熱しても、カビが発生させた毒素は熱では消えないので、注意が必要です。

ロールパンは冷凍庫で保存できるの?その時のコツは?

ロールパンは冷凍庫で保存できます。

常温で食べきれない場合、カビの発生を考えると、早めに冷凍庫に保存するのがおすすめです。

ロールパンを冷凍庫で保存する時は、できるだけ空気に触れないように保存することが大切になります。

ロールパンをサランラップに包み、それをジップロックへ入れて保存する方法が、一番よく見かける冷凍庫保存の方法です。

このときジップロックの中の空気を抜いて封をしましょう。

サランラップで包む以外にも冷凍庫保存に向いているものがあるんです。

それは、アルミホイルです。

家庭用の冷蔵庫は、食材を冷凍するまでに時間がかかってしまうので、サランラップで包んだだけでは、冷凍途中にロールパンから出た水分で風味を落としてしまう可能性があるからです。

しかし、アルミホイルでロールパンを包めば、サランラップよりも冷凍される時間が短縮されるので、風味を劣化させずに冷凍することができます。

また、アルミホイルは空気も通しにくい性質があるので、ロールパンの乾燥を防ぐことができます。

なので、ロールパンを冷凍する時は、アルミホイルで包んで、ジップロックなどに入れて空気を抜いて保存しましょう。

冷凍したロールパンは、アルミホイルに包んだまま自然解凍するほうが、よりロールパンの風味が保てます。

もちろん、電子レンジの解凍機能を使っても解凍できますが、時間があれば自然解凍することがおすすめです。

ロールパンのおすすめレシピはあるの?

ロールパンは、そのまま食べてもおいしいですが、パンに切り込みを入れて何かを挟んでもおいしいですが、いつも同じような具になってしまいがちです。

そこでロールパンを使った珍しいレシピを調べたのでいくつか紹介したいと思います。

きな粉揚げパン揚げパンはコッペパンで作られることが多いのですが、ロールパンでも簡単に作ることができます。

きな粉と砂糖を同量合わせておきます。

ロールパンを少し抑えるように揚げて、しっかりと油を切ったら砂糖入りのきな粉をまぶして完成です。

きな粉は、揚げたてのロールパンにまぶすようにしましょう。

ロールパンパフェロールパンの上の部分を切り抜いて、器みたいにします。

そこへ、ホイップクリームやフルーツなどを盛り付ければ、デザートとしてもおもてなしメニューとしても活躍できる楽、華やかなロールパンパフェができます。

ロールパンdeグラタンロールパンを6等分に切ります。

オリーブオイルを塗った耐熱皿に、ロールパン・ホワイトソース・ピザ用のチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成です。

ホワイトソースの代わりに、レトルトカレーを使ってもおいしく仕上がります。

ピザロールパンピザ生地の代わりにロールパンを使うだけの簡単ピザです。

ロールパンを横に2等分し、内側だった部分にケチャップや具材・チーズをのせてオーブントースターで焼くだけで出来上がります。

実は、焼く前までの状態で冷凍しておけば、食べたいときにそのまま焼くだけですぐに食べることができます。

ロールパンは、やっぱり買ってきたら早めに食べるのが一番いいです。

しかし、どうしても食べきれない場合の保存方法やアレンジする方法を紹介したので、カビに気を付けて保存しおいしくロールパンを食べきりましょう。


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