コストコマフィンの保存は冷蔵？冷凍？おいしくアレンジする方法は？
コストコマフィンと言えば、焼き菓子コーナーに置いてある定番商品と言っても過言ではありません。
レギュラー商品は３つあり、それに加えて期間限定商品が１種類と、様々な味を楽しめるので、それも人気の１つです。
※「チョコレートチップマフィン」「バナナクランブルマフィン」「ブルーベリーマフィン」「フレンチトーストマフィン」
また、コストコのマフィンは２種類を自由に選べて、合計１２個セットで７００円台で手に入ります。
でも１２個買ったものの、一度には食べきれないので、保存している人も多いと思います。
でもマフィンは正しく保存しないと乾燥して風味が落ちたり、カビが生えることもあります。
そこで、今回はコストコのマフィンの正しい保存方法を紹介したいと思います。
コストコマフィンの賞味期限と冷蔵庫保存する時のコツは？
コストコのマフィンは、製造日から大体５日後が賞味期限になっています。
合計１２個のマフィンを１日２～３個ずつ食べたら５日程度で食べきることができるので、常温で保存することができます。
しかし、夏場などは、室内の温度があがるので常温で保存するのはちょっと心配になります。
そういう時は、冷蔵庫でも保存が可能になります。
コストコのマフィンは、買ったままのパックの状態で冷蔵庫で保存すると、マフィンが乾燥してしまい、おいしくなくなります。
マフィンが乾燥しないように保存するためには、マフィンを１つずつサランラップでピッタリと包むのがコツになります。
この時、空気に触れる部分がないように、すき間なく包みましょう。
サランラップで包んだマフィンをさらにジップロックなどの保存袋に入れ、空気を抜いてから封をして冷蔵庫に保存することで、マフィンの乾燥を防ぐことができます。
冷蔵庫で保存したマフィンを温めたいときは、オーブントースターか、１８０℃で予熱したオーブンで５分程度焼くといいでしょう。
その時、そのままで焼くと、表面がさっくりとした食感に仕上げることができますが、焦げないように焼き加減に注意が必要です。
また、アルミホイルでマフィンを包んで焼くと、水分を閉じ込めて焼き上げるので、しっとりとした食感になります。
もちろん電子レンジでも温めることができますが、オーブントースターなどで温めた方が、よりマフィンの風味を感じることができるので試してみてください！
コストコマフィンは冷凍庫で保存できるの？
マフィンのおいしい解凍方法は？コストコのマフィンは、先ほど書いたように１２個もあるので、マフィンが残るようならば冷凍保存するのが常識のようです。
常温や冷蔵庫に長く保存すると、乾燥してしまい香りも落ちてしまうので、冷凍保存が一番おいしく保存できる場所です。
方法は簡単で、冷蔵庫に保存する時と同様に、乾燥しないようにサランラップで包み、ジップロックへ入れて空気を抜いて保存するだけです。
まとめてサランラップで包むと、生地同士が引っ付いてしまうので、必ず１つずつ包むようにしましょう。
冷凍庫で保存しておけば、大体１か月程度は保存可能です。
ただコストコのマフィンは、大きいということでも話題になっており、そのまま冷凍庫で保存すると場所を取るのでは…と不安になると思います。
そういう時は、半分に切ったマフィンを１つずつサランラップに包んでジップロックに入れるだけで、厚みが減るので冷凍庫に保存しやすくなります。
ご家庭の冷凍庫事情の応じて、切るなり、そのままで保存するなりしてみてください。
冷凍保存したマフィンの解凍の仕方も紹介します。
冷凍したマフィンはそのまま食べてもカチカチに凍っていません。
前日の夜に冷蔵庫に出しておけば、翌朝には自然解凍されており、朝食にもぴったりです。
もちろん、電子レンジでも解凍可能です。
冷凍したマフィンをラップに包んだままの状態で、３０秒程度電子レンジで加熱するだけです。
あまり加熱しすぎてしまうと、乾燥してしまいますので、加熱時間に注意が必要です。
解凍したマフィンは、トースターで温めなおすとより出来立ての食感に近づけることができます。
コストコマフィンのおいしいアレンジ方法は？
いくらコストコのマフィンがおいしくても、１種類につき６個も入っているし、しかも１つあたりが大きいので、味に変化が欲しくなることもあります。
そこで、アレンジして食べる方法を調べたので、紹介したいと思います。
- マフィンを薄切りにして、両面をトースターで軽く焼いたら、サクサクしてクッキーみたいな味わいになる。
- マフィンを１ｃｍ程度の厚さにカットしたら、ラスクにもなる。
- 冷凍保存したマフィンをそのままスライスして食べると、冷たいスイーツになる。
- マフィンを４等分にカットし、そのマフィンと生クリーム、好きなフルーツを順番に器にのせていくと、トライフルになる。
- ２ｃｍ程度に切ったマフィンを、大きめのクッキー型で抜き、溶かしたチョコレートをかけ、お好みでナッツなどをかけると、おしゃれなおやつになる。
バナナクランブルマフィンで作ると、よりおいしく仕上がる。
そのままでも、アレンジしてもおいしいコストコのマフィン。
１つ１つが大きく、１回買うと食べきるのが大変です。
うまく保存したり、アレンジをすることで、とってもおいしくいただけるので、色々試してみてください。
でも、コストコのマフィンはカロリーが高めなので、食べすぎにはご注意を…。
関連記事↓