飲むヨーグルトの賞味期限が切れたあとは飲んでもいい？
朝食やおやつなど、様々な場面で飲むヨーグルトを飲んでいる人は多いと思います。
子どもにとっても食べやすく大人気ですよね。
健康や美容に良いイメージのある飲むヨーグルト。
では実際飲むヨーグルトにどのような栄養素、効果があるかご存知ですか？
ここでは飲むヨーグルトの栄養素や効果についてお話ししていきます（＾＾）
飲むヨーグルトとは？
効果と選び方飲むヨーグルトとは、食べるヨーグルトをミキサーなどで攪拌し、液体状にしたものです。
形状の違いのみで、含まれる栄養素はほとんど同じです。
飲むヨーグルトには主に以下の栄養素が含まれています。
- たんぱく質
- ビタミン
- 乳酸菌
ではこれらの栄養素にはどのような効果があるのでしょうか。
たんぱく質は健康的で綺麗な肌を作ります。
またビタミンも美肌作りには欠かせない栄養素です。
特にビタミンB2は肌のターンオーバーを促すため、とても重要な栄養素です。
乳酸菌は腸内環境を整える効果があります。
乳酸菌が悪玉菌を減らすため、腸内環境を整えることができ、便秘の解消にも効果があります。
腸内環境が整うことは、美肌効果や、代謝が上がることにも繋がります。
また乳酸菌は糖の吸収を抑える役割もあります。
血糖値の上昇を抑制するので生活習慣病を予防するためにも大切な栄養素です。
飲むヨーグルトにはこんなにもたくさんの効果があることが分かりました。
ではいざ飲むヨーグルトを飲もう！と思ったとき、飲むヨーグルトってたくさん種類がありますよね。
色々あってどうやって選べばいいか分からない・・と悩んでしまいそうですね。
次に飲むヨーグルトを選ぶ時のポイントについてお話ししていきます。
ダイエットしたいとき
飲むヨーグルトには糖分が含まれています。
様々な良い効果のある飲むヨーグルトですが、過剰摂取してしまうと、糖分を取りすぎることになってしまい逆効果です。
ダイエットのために毎日飲む場合は、できるだけ糖質が低いものか、無糖のものを選びましょう。
100gあたり５g以下であれば良いです。
また余計な添加物が少ないものを選ぶとより健康のために良いでしょう。
ダイエットに効果的な飲み方は「夜に飲むこと」です。
22時～午前2時頃が腸の動きが活発になる時間帯なので、ここに合わせて飲むヨーグルトを摂取すると良い効果が得られるでしょう。
腸内環境を改善したいとき
便秘などで腸内環境が気になるときは、ビフィズス菌やガセリ菌が入っているものが効果的です。
どちちにも整腸作用があり、また免疫力の向上にも効果があります。
ただしこちらも飲み過ぎは注意です。
これは個人差があると思いますが、わたし自身、学生時代に飲むヨーグルトにハマりたくさん飲んでいたら、お腹を壊したことがあります。
どんなに体に良い物でも摂りすぎは禁物です。
ここまで飲むヨーグルトに含まれる栄養や効果についてお話ししてきました。
次は飲むヨーグルトの賞味期限についてお話ししていきますね（＾＾）
飲むヨーグルトの賞味期限は？期限が切れた後は飲んでもいい？
飲むヨーグルトの賞味期限はご存知ですか？飲むヨーグルトの賞味期限は2週間前後のものが多いそうです。
飲むヨーグルトは発酵食品のため、乳酸菌が含まれており、日持ちは長いようです。
しかし、気付いたら賞味期限が過ぎていた！なんてことよくありますよね。
飲むヨーグルトは賞味期限が切れた後、何日ぐらいなら摂取しても大丈夫なのでしょうか。
ネット上の意見を参考にまとめてみました。
まず賞味期限とは「この期間までならおいしく食べることができる」という味や品質が保証されている期間です。
賞味期限を過ぎたら、腐ってしまう、食べてはいけないということではありません。
そもそも開封後は、空気に触れ雑菌が繁殖していくため、賞味期限にかかわらず早めに飲み切るよう推奨されています。
そのため、開封した状態で賞味期限が切れた場合、２、3日程度で飲み切るほうが良いそうです。
未開封の場合は次の通りです。
賞味期限とは安全性が確認された期間の、７～８割程度の期間で設定されているそうです。
すなわち本来は賞味期限から3，4日程度は大丈夫ということになります。
未開封の場合であっても、賞味期限が切れていたら3～4日で飲み切るほうが良さそうです。
またこれは冷蔵庫で保存していた場合です。
うっかり冷蔵庫に入れ忘れていた！といった場合、常温では菌が増殖しやすいため飲まない方が良いです。
諦めて捨てることをオススメします。
また賞味期限切れから数日しか経っていなくても、普段とは違う臭いや、見た目が変化している場合は飲んではいけません。
いかがでしたか？飲むヨーグルトには多くの栄養や効果があり、体に良いことがたくさんあると分かりましたね。
これからの生活に是非飲むヨーグルトを取り入れて欲しいと思います（＾＾）その際賞味期限には注意してくださいね。
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